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日产900万份“甜蜜”,探访梦龙智能生产基地“灯塔工厂”

发布日期:2023-09-10 13:14    点击次数:130

随着中国各行业逐步实现数字化转型,作为冰淇淋行业的重要代表品牌,梦龙也在不断升级生产技术,其母公司和路雪更是在中国建造了全球首家冰淇淋“灯塔工厂”。太仓“灯塔工厂”的建成不仅提高了和路雪旗下可爱多、梦龙冰淇淋等产品的品质,更促进了中国冰淇淋行业在智能制造领域的发展与进步。

游客参观和路雪太仓“灯塔工厂”生产线

响应政策号召,践行“智能制造”的标杆

2021年9月,这座斥资1亿欧元的生产基地凭借着人工智能模型、数字化创新工具、柔性生产线、全程自动化操作以及打通端到端的价值链等优势获得“灯塔工厂”认证,发展至今亦成为江苏太仓地区践行“智能制造”的标杆。

为了响应政策号召,支持制造业转型升级,让更多人实地感受数字化、智能化工厂的先进理念与技术,和路雪太仓“灯塔工厂”特别开放“工业旅游”,通过一支小小冰淇淋的“诞生之旅”,让更多人了解“中国智造”新实力。

多边发展“中国智造”新实力

随着食品工业的高速发展,中国冰淇淋市场规模也逐渐扩大。面对超过千亿规模的冰淇淋市场以及不断升级的消费者需求,和路雪太仓“灯塔工厂”正是通过广泛使用数字化和智能化技术,在帮助工厂提升质量、提高效率、减少对环境影响的同时,为消费者带来高品质、个性化、更健康的冰淇淋产品。

嘉宾现场体验和路雪太仓“灯塔工厂”带来更个性化、高品质的冰淇淋产品

首先,和路雪通过以消费者为导向的数字化创新工具,能够加速产品迭代升级,不仅能精准预测市场和消费者需求,将预测效率从2天提升到2小时,还能将新品研发的创新周期从12个月提升至3个月。

同时,在数字化技术赋能下,和路雪建立了一条智能柔性生产线,以实现未来冰淇淋品类繁多的定制及跨界生产,从而满足消费者对于产品多元化、个性化的需求。在太仓灯塔工厂,和路雪生产线追求智能与柔性的平衡,已实现10分钟快速切换,将产品创新时间缩减70%。

实现全线智能化管理,生产源头上保障产品高质

而对于消费者极为关注的食品安全,在冰淇淋工厂的“探索之旅”中也可以一探究竟。数字化、自动化的管理方式不仅让工厂生产效率极大提高,还对生产流程的管理进行优化,实现无接触式生产。

和路雪太仓“灯塔工厂”智能化、数字化生产提高生产效率

运用线上闭环统计过程控制、AI机器视觉识别和智能化控制等技术,整个生产流程可以精准控制产品参数,而建立端到端的产品信息可追溯平台,更能够保证冷链物流过程监控,这座全面实现智能化管理的“不开灯”冰淇淋工厂,切实满足了消费者对于食品安全的关切。

不仅如此,联合利华和路雪太仓“灯塔工厂”还获得国家“三同认证”,即所有冰淇淋产品保证同线同标同质,带给国内外消费者同样的味觉享受。

在新品品鉴会上,可爱多、梦龙、千层雪、和路雪等备受喜爱的冰淇淋新品悉数亮相,不仅有流行口味的“可爱多桃气兔”,还有满足不同消费场景的梦龙Double日夜欢愉新品,更有联名甜妹“天花板”RICO的可爱多特牛乳玫瑰花,和路雪在确保产品相同高品质的同时,实现更加个性化、多元化的组合,满足市场不断升级的消费需求。

梦龙、可爱多、千层雪、和路雪通过美味冰淇淋为消费者带来更多全新快乐体验

落地中国市场30年,梦龙母公司和路雪一直以中国消费者需求为导向。不断推陈出新、加快各类冰淇淋产品迭代升级,带给消费者更多元化、更有创意的可爱多、梦龙冰淇淋产品和口味。同时,品牌还在生产科技上不断进步,而“灯塔工厂”的落成就是其创新发展的完美诠释。

太仓冰淇淋工厂灯塔路雪发布于:山东省声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。

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